Ki szereti a banánykenyeret? Én nagyon. Ha már unjátok a hagyományos verziót, akkor próbáljátok ki ezt a csokis verziót. Nálunk nagyon hamar elfogyott. Ahogy minden receptem ez a recept is olaj- és cukormentes! Ez a recept gluténmentes, de természetesen használhatok más fajta lisztet is.
Ha inkább valami almás finomságra vágysz, próbáld ki az isteni finom almás sütimet! Az egyik legsikeresebb receptem!
Ezekre lesz szükséged:
100 g *teff liszt
110 g rizsliszt vagy bármilyen más liszt
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
70 g almaszósz
2-3 evőkanál kesudióvaj
2 evőkanál cukormentes mogyoróvaj
100 g puha datolya
2 teáskanál vanília
3 nagyon érett banán
35 g kakaópor
15 g karobpor vagy több kakaópor
70 ml növényi tej
kb. 100 g szója joghurt
80 g csokoládé csepp vagy apróra vágott étcsoki
egy kevés csoki a tetejére
*használhatsz más lisztet is
Így készítsd:
Melegítsd elő a sütőt 180 ° C-ra (alsó felső sütés). Bélelj ki egy kenyér formát sütőpapírral.
Keverd össze a száraz hozzávalókat, a 2 féle lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a kakaó- és a karobport egy nagy tálban.
Tedd a nedves összetevőket egy konyhagépbe, vagy erős mixerbe és dolgozd simára. A csokit még ne tedd bele. Add ezt a nedves keveréket a száraz összetevőkhöz és keverd simára. Add hozzá a 80 g csokoládé cseppet, vagy apróra vágott étcsokit és óvatosan keverd össze még egyszer. Kanalazd a formádba a masszát és tegyél a tetejére extra csokit, amennyit szeretnél.
Süsd kb. 35-40 percig. De ne süsd túl sokáig, ne legyen száraz a süti.
Legfinomabb melegen, mogyoróvajjal megkenve, de másnap is nagyon finom!
* bármilyen más lisztet is használhatsz
Zizi receptje is nagyon klassz! Lesd meg a csodaszép blogját, ha időd engedi!
Mindenképpen számoljatok be, hogy hogyan sikerült a recept. Akinek van Pinterest-je, bátran ossza meg az egyik képemet. Nagy segítség lenne! Köszönöm!