Ettetek már vegán tojássalátát? Ha még nem és kiváncsiak vagytok, hogy hasonlít-e az eredetire akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt a receptet. Nagyon gyorsan elkészül és csak pár hozzávaló kell hozzá.
Ezekre lesz szükséged:
300 g tofu
2 tk. mustár
1 tk. kurkuma
*egy kevés Kala Namak
3 ek. vegan majonéz*
bors
1 ek. savanyú uborka leve
friss metélőhagyma, apróra vágva
Így készítsd:
A tofut kézzel összemorzsoljuk.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót a metélőhagyma kivételével. Adhatunk több majonézt, ki hogy szereti. Borsozzuk ízlés szerint. A fekete sóból nem kell bele sok, mert nagyon intenzív az íze.
Hozzáadjuk a friss metélőhagymát is. Kenyérre kenve ettük, de magában kanalazva is isteni.
* a Kala Namak Himalája fekete sót bio boltokban vagy az interneten tudjátok beszerezni, ettől lesz igazán “tojás íze”
* majonézt házilag is tudsz készíteni. 🙂
Ha valami édes reggelire vágysz, akkor próbáld ki az amerikai palacsinta receptemet! 🙂
Ha elkészítetted ezt a receptet, osszd meg bátran Instagramon vagy Facebookon és használd a #yolcsitaeats hashtaget vagy jelöljetek meg a képen.